Gdzie jedli łodzianie? Kulinarne podsumowanie restauracji otwartych w 2021 roku

Według znanego powiedzenia „jaki Nowy Rok, taki cały rok” branża gastronomiczna mogła spodziewać się najgorszego – kolejnych długich miesięcy zamknięcia. Jednak po mocno wyczekiwanym wiosennym przełomie i zniesieniu obostrzeń kulinarne życie Łodzi zaczęło obierać odpowiedni kurs. Zapraszamy na małe podsumowanie nowych miejsc, które pojawiły się na gastronomicznej mapie miasta.

Restauracje w Łodzi 2021
Gdzie w tym roku jedli łodzianie?

Po niełatwym początku, 2021 rok był dla łodzian bardzo smacznym okresem. Począwszy od  otwarcia nowych restauracji, barów, kawiarni i piekarni po organizację wielu kulinarnych festiwali. Można by pomyśleć, że restauratorzy chcieli nadrobić stracony czas i ziścić wszystkie pomysły, które narodziły się w ich głowach w pandemicznych miesiącach. 

Dobra kuchnia poza centrum

Mijający rok zdecydowanie wyróżnił się wieloma ciekawymi otwarciami poza ścisłym centrum Łodzi. Łasuchy z Kozin, Retkini oraz w szczególności z Dąbrowy mają powody do radości. Wreszcie aby dobrze zjeść nie trzeba jechać na Piotrkowską, a jakby tego było mało, powstałe tam restauracje serwują nie tylko kuchnię włoską (choć wiadomo, taką też uwielbiamy). Bar Pan Miyagi (ul. Tatrzańska 78) musi odwiedzić każdy miłośnik azjatyckich potraw. Czy są tu jacyś miłośnicy wytrawnych tart i tatarów? Jeśli tak, to powinni skierować swoje kroki do francuskiej restauracji Tarta & Tatar (ul. Dąbrowskiego 91B) w której gotuje znany już łodzianom szef kuchni Antoine Lopez. Będąc w pobliżu, warto zahaczyć również o pizzerię Boska Włoska (ul. Gojawiczyńskiej 22) oraz restaurację rybną Taki Pan Pstrąg (ul. Tatrzańska 42/44). Jednak nie tylko Górna dobrymi restauracjami stoi. Na Kozinach warto zajrzeć do Mąka i Wino (ul. Ossowskiego 7), a na Retkini do Tłustego Śledzia (ul. Retkińska 64).

Cały świat w jednym mieście

Można by długo wymieniać nowe adresy, a jeszcze więcej czasu spędzić na ich odwiedzaniu, ale zapewniamy, że warto. Dania kuchni bengalskiej zjemy w Ryżowej Bule (ul. Piotrkowska 79), natomiast po wietnamską zupę należy przejść na drugą stronę ulicy do PHO by Lily Tran (ul. Piotrkowska 80). Nie trzeba iść daleko na domowe, również ekologiczne makarony w nowym Montag Bistro (ul. Piotrkowska 107). Jeśli mowa już o makaronach, to pasty na bazie konopii zjemy w Mac&Chill (ul. Piotrkowska 55). Nowe roślinne miejsce BOHO powstało również pod adresem ul. Piotrkowska 83, a pizzę, ale z azjatyckim twistem, zjemy w znanej już restauracji Ferment Pizza&Krany (ul. Piotrkowska 99). 

Ostatnie miesiące

Koniec roku zapadnie nam w pamięć otwarciem neapolitańskiej pizzerii La Mia Fabbrica w Monopolis (ul. Kopcińskiego 60A) oraz baru Seafood Bar&Market w Manufakturze (ul. Drewnowska 58). W ostatnich dniach 2021 r. przy ul. Piotrkowskiej 82 otwarto restaurację Gorące Kubki w której warto rozgrzać się kubkiem gorącej zupy i nie tylko.

Halo, halo! Nie zapomnieliśmy o Pijanej Wiśni (ul. Piotrkowska 85), która nawet w zimowe wieczory rozgrzewa nas domowej roboty wiśniówką. Zdradzamy, że już w drugim tygodniu stycznia otworzy się druga lokalizacja w Manufakturze!

Zobacz także


Polecane aktualności

Konkurs "Mam pomysł na start-up" -  mat. prasowe

Konkurs „Mam pomysł na start-up” rozstrzygnięty. Znamy laureatów

rd / ŁÓDŹ.PL

Laureatami tegorocznej edycji konkursu „Mam pomysł na start-up” zostały GunGuard i Aga Mańskowska –... więcej

ŁKS Commercecon Łódź -  fot. ŁKS

Kolejny hit Tauron Ligi. Czy ŁKS przełamie się w starciu z wiceliderem?

JB / ŁÓDŹ.PL

Tauron Liga nie zwalnia. Już w niedzielę (16 stycznia) kolejny trudny sprawdzian czeka siatkarki ŁKS... więcej

Blue Monday -  fot. Envato Elements

Blue Monday. Jak przygotować się na najbardziej depresyjny dzień w roku?

oszym / ŁÓDŹ.PL

Termin Blue Monday określa trzeci poniedziałek po Nowym Roku. W 2022 przypada on 17 stycznia.... więcej

Miotły czarownicy -  fot. Envato Elements

Gawędy łódzkie. Zośka Strasibotka – tragiczny finał posądzenia o czary

agr / ŁÓDŹ.PL

W XVII-wiecznej Łodzi odbyło się przypuszczalnie kilka procesów o czary, choć do naszych czasów... więcej

Kocia Łódź -  fot. ŁÓDŹ.PL

Kocim szlakiem po Łodzi. TOP 6 najbardziej kocich łódzkich miejsc [ZDJĘCIA]

Dorota Szczepańska / ŁÓDŹ.PL

Odkrywać miasto można na różne sposoby, także te mniej oczywiste. Łódź jest przecież nie tylko... więcej

Kontakt