Wydawać by się mogło, że znalezienie ulubionej piekarni to prosta sprawa. Niestety każdy miłośnik pieczywa z chrupiącą skórką i rozpływającym się w ustach środkiem wie, że poszukiwania często okupione są wieloma próbami i porażkami. Na szczęście dostęp do dobrej jakości wypieków jest coraz łatwiejszy, a grono rzemieślniczych piekarni stale się powiększa. Miejmy nadzieję, że wypiekanie chleba na prawdziwym zakwasie to nie tylko chwilowa moda, a powrót do tradycyjnych receptur, które zagoszczą w wielu miejscach na stałe. Podpowiadamy, do których piekarni w Łodzi warto zajrzeć, aby uniknąć porannych rozczarowań.
Najlepsze piekarnie w Łodzi. Gdzie wpaść po świeży chleb?
- kategoria:
- Czas wolny
Żytni na zakwasie, pszenny czy graham? Bez względu na upodobania chrupiąca kromka z solidną porcją masła to przepis na poranek idealny. Jednak bochenek bochenkowi nierówny, dlatego podpowiadamy, gdzie ustawić się w kolejce po ten najlepszy.
