Startuje Jemy w Łodzi Food Fest. Czego możemy się spodziewać?

Bułeczki bao, angielski pudding, dekonstrukcja ramenu i szkocki cranachan, to tylko cztery z 80 pozycji przygotowanych specjalnie na Jemy w Łodzi Food Fest. Co, oprócz jedzenia, czeka na gości jubileuszowej edycji festiwalu?

Jemy w Łodzi Food Fest już od 10 września -  fot. Jemy w Łodzi mat. prasowe
Festiwal to kulinarna podróż po różnych zakątkach świata , fot. Jemy w Łodzi mat. prasowe

Już w piątek (10 września) rozpocznie się 5. edycja festiwalu kulinarnego organizowanego przez portal jemywlodzi.pl, który dostarcza łodzianom gastronomicznych nowinek i inspiracji. To szczególne wydarzenie, ponieważ jest ono połączone z obchodami 10. urodzin strony internetowej.

O co chodzi?

Na festiwalowej mapie pojawią się cztery trasy tematyczne: street food, sushi, pierogi oraz desery. – Zasada jest prosta, każdy lokal może przygotować tylko jedno danie na wybranej trasie i musi być ono stworzone specjalnie na festiwal – wyjaśnia Agata Zarębska z portalu Jemy w Łodzi. Dzięki temu uczestnicy będą mogli odwiedzić wiele restauracji i przekonać się, która z nich wykazała się największą kreatywnością.

Festiwalowa rolka z restauracji House of Sushi

Festiwalowe restauracje szukały inspiracji w kuchniach z całego świata, często w ciekawy sposób łącząc różne smaki, tekstury i formy. Burgery, kanapki, zapiekanki, gofry czy tacos. Pierogi z kaczką, tofu, krewetkami czy kurkami, zarówno w rodzimej postaci, jak i w formie włoskich ravioli, chińskich wontonów czy tajskich salapao. Do tego rolki będące dekonstrukcją ramenu, a na deser mus dyniowy, blok czekoladowy lub szkocki cranachan. Na imprezie nie zabraknie oczywiście dań całkowicie roślinnych.

Nowojorski sernik z białą czekoladą i malinami w restauracji MITMI Food & Friends

Pyszne jedzenie i co jeszcze?

Festiwal to nie tylko wycieczki po restauracjach, ale również wydarzenia towarzyszące. Dla miłośników kawy przygotowano warsztaty o alternatywnych metodach jej parzenia oprócz tego m.in. grę miejską o dawnych, łódzkich restauracjach, szkolenie z zasad savoir-vivre przy stole oraz słodki pop-up Asi Banad znanej z bloga posypane.com.pl w kawiarni Owoce i Warzywa przy ul. Piotrkowskiej 217.

Po więcej szczegółów zajrzyj na stronę: jemywlodzi.pl/wydarzenia-towarzyszace-jemy-w-lodzi-food-fest-2021/

Wydarzenie potrwa do 19 września.

Zobacz także

Polecane aktualności

Budowa tunelu średnicowego -  fot. Stefan Brajter

Jak długi jest już tunel średnicowy pod Łodzią? [LOKALIZACJE MASZYN]

JB / ŁÓDŹ.PL

Największa łódzka inwestycja, czyli drążenie tunelu średnicowego, rozpędza się. Obie tarcze TBM –... więcej

Lotnisko w Łodzi -  fot. UMŁ

Lotnisko w Łodzi. Nowe połączenie - do Kijowa w mniej niż 2 godziny!

red / ŁÓDŹ.PL

Spacer Andriejewskim Zjazdem, wizyta w domu Michaiła Bułhakowa czy podziwianie fresków w najgłębszym... więcej

Rocznica śmierci Andrzeja Munka

60 lat temu w tragicznym wypadku zginął reżyser filmowy Andrzej Munk

agr / ŁÓDŹ.PL

"Gdybym się zabił, nie musiałbym kończyć tego filmu" - burknął pod nosem. Niebawem zginął pod... więcej

Ulica Kwarcowa -  fot. Radosław Jóźwiak

Sielska wieś czy... dom-pianinko? Dwa oblicza osiedla TOR Marysin III

Dorota Szczepańska / ŁÓDŹ.PL

Trzy wąskie uliczki pełne miniaturowych domków, dwa małżeństwa znanych architektów i jedno wyjątkowe... więcej

Aleja Gwiazd w Łodzi -  fot. ŁÓDŹ.PL

Agata Kulesza w Alei Gwiazd. Odsłonięcie gwiazdy i spotkanie otwarte

KaWa / ŁÓDŹ.PL

Laureatka czterech Orłów oraz nagrody Stowarzyszenia Krytyków Filmowych z Los Angeles już we wtorek... więcej

Kontakt