Festiwal Jesienny Comfort Food w Manufakturze

Kluseczki, kremowe sosy, aksamitne zupy, aromatyczne przyprawy i rozgrzewające napoje. Podczas festiwalu Jesienny Comfort Food w Manufakturze przez 7 dni spróbujecie 13 dań i napojów przygotowanych specjalnie na wydarzenie od restauracji z rynku Manufaktury. Start 13 października!
 
Raj dla jesieniar – konkurs z nagrodami!
Jesień też ma swój urok, szczególnie jeśli przystroi się w złote kolory, a na naszych talerzach pojawią się najpyszniejsze sezonowe warzywa, owoce i oczywiście grzyby. Razem z Manufakturą zapraszamy was do spróbowania wyjątkowych jesiennych dań, które zjecie od 13 do 17 października w restauracjach z rynku. Każdy lokal przygotował danie i napój, które zamówicie osobno lub w zestawie w lepszej cenie. Na talerzach królują dynie, grzyby, śliwki i korzenne przyprawy. Dodatkowo 6 restauracji przygotowało jesienne wystroje i spoty do robienia zdjęć. Znajdziecie je w Al Dente, Bawełnie, La Vende, Szpulce, The Mexican i Zielonej. Podpowiemy wam, że warto będzie cyknąć sobie taką jesienną fotkę, bowiem w poniedziałek na naszym Facebooku pojawi się jesienny konkurs fotograficzny z nagrodami od Manufaktury! Do wygrania vouchery o wartości 100 zł do restauracji. Dlatego miejcie nas na oku i szykujcie aparaty, żeby zrobić sobie apetyczne jesieniarskie fotki!

LISTA UCZESTNIKÓW:
 
Al Dente
Policzki wołowe | Poliki wołowe duszone w czerwonym winie, puree z pieczonych ziemniaków w soli i dyni piżmowej, dziki brokuł, glazurowane podgrzybki 
Cena: 89,90 zł
Rozgrzewająca herbata jesienna | zimowa herbata z przyprawami, syrop Spiced Red Berries, pomarańcza, goździki, laska cynamonu, żurawina, anyż 
Cena: 32 zł
Zestaw: 115 zł
 
Bawełna
Gnocchi z boczniakami i truflą | Gnocchi ziemniaczane, sos na bazie boczniaka królewskiego z czosnkiem, białym winem i pastą truflową, parmigiano reggiano, pecorino, natka pietruszki, grana padano
Cena: 65 zł
Rozgrzewająca herbata z owocami | Herbata, cytrusy, miód, imbir, sok z grejpfruta, cynamon, rozmaryn
Cena: 29 zł
Zestaw: 85 zł
 
Galicja
Jesienny stek ze schabu | Stek ze schabu, puree dyniowo-grzybowe, sałatka z cieciorki i soczewicy ze szpinakiem i sosem z owoców leśnych
Cena: 59 zł
Kofeinowa szarlotka | Caffe Latte z pieczonymi jabłkami, cynamonem i miodem
Cena: 24 zł
Zestaw: 79 zł
 
Kaukaz
Krem z dyni | Krem warzywny z dyni, ziemniaka i marchewki serwowany ze śmietaną, pestkami dyni i chilli 
Cena: 34 zł
Grzaniec Butter Spiced | Ciemny rum, sok jabłkowy, sour z cytryny, masło, pomarańcze, brązowy cukier, cynamon, goździki, imbir
Cena: 42 zł
Zestaw: 72 zł
 
Kimsu
Pumpkin Chashu Udon | Makaron udon, grillowany boczek chashu, dynia hokkaido w słodko – pikantnej glazurze
Cena: 46,90 zł
WMW | Grzane białe wino Choya z dodatkiem cytrusów (dostępne w wersji 0%)
Cena: 18,90 zł
Zestaw: 56,90 zł 
 
La Vende
Tortellini z grzybami | Tortellini z grzybami, sos kurkowy z zielonym pieprzem, czosnkiem i cebulą
Cena: 58 zł
Dyniowe Caffe latte 
Cena: 29 zł
Zestaw: 80 zł
 
Manuarte
Risotto grzybowe z szarpaną wołowiną | Kremowe risotto z leśnymi grzybami, wolno gotowana wołowina w przyprawach korzennych z papryczką chipotle, brukselka, pianka z borowików
Cena: 65 zł
Koktajl La Cobija | Havana 3, Gosling’s Overpoof, jabłko, mirabelka, przyprawy korzenne, bitters mix
Cena: 39 zł
Zestaw: 89 zł
 
Rebernia
Zupa grzybowa | Tradycyjna zupa z leśnych grzybów
Cena: 15 zł
Grzaniec z rokitnika | Grzany napój na bazie rokitnika i pomarańczy z Grappą lub w opcji 0%
Cena: 16 zł
Zestaw: 26 zł
 
Sea food Bar&Market
Krem z dyni | Aksamitny krem z dyni z dodatkiem prosecco, palona krewetka
Cena: 28,90 zł
Herbata żurawinowa z dodatkami 
Cena: 17,90 zł
Zestaw: 42,90 zł
 
Szpulka
Arancini z grzybami | Sycylijskie smażone kulki ryżowe z borowikami, dodatkiem białego wina, sera Grana Padano i masła, podawane z włoską straciatellą, oliwą koperkową i pieczonymi pomidorami 
Cena: 39 zł
Rozgrzewająca herbata z owocami | Herbata, cytrusy, miód, imbir, sok z grejpfruta, cynamon, rozmaryn
Cena: 28 zł
Zestaw: 59 zł
 
The Mexican
Enchilada con cerdo en ciruella | Dwie tortille pszenne z szarpaną wieprzowiną w pikantnym sosie śliwkowym na puree batatowo-śliwkowym
Cena: 42,90 zł
Te de invierno con naranja | Zielona herbata z konfiturą pomarańczową, pomarańczą, cynamonem, goździkami i miętą
Cena: 22,90 zł
Zestaw: 54,90 zł
 
U Kalmana
Jesienny filet z gęsi | Filet z gęsi sous-vide, puree batatowo-dyniowe, sos śliwkowy, karmelizowane buraki
Cena: 89 zł
Herbata z wkładką | Roiboos Cream Orange, Pimm’s
Cena: 36 zł
Zestaw: 115 zł 
 
Zielona
Pieczona dynia piżmowa | Dynia faszerowana soczewicą, jarmużem i orzechami włoskimi, sos żurawinowo – rozmarynowy (danie wegańskie)
Cena: 52 zł
Aura jesieni | Gorący napój z gruszki, żurawiny i tymianku
Cena: 25 zł
Zestaw: 70 zł

Więcej informacji

Manufaktura