Wystawa najostrzejszych papryk świata w Palmiarni

autor:

Palmiarnia Ogrodu Botanicznego w Łodzi (al. Piłsudskiego 61)

23.08.2024 - 25.08.2024

Serdecznie zapraszamy od 23 sierpnia 2024 r. na „Wystawę najostrzejszych papryk świata” do łódzkiej Palmiarni, mieszczącej się w Parku Źródliska I, przy al. Piłsudskiego 61. Wystawę będzie można zwiedzać około trzech tygodni, a jej czas trwania uzależniony jest od rozwoju roślin.

Odmiana uprawowa papryki habanero Capsicum chinense 'Scotch Bonnet Red' fot. A. Nowacka
6 zdjęć
ZOBACZ
ZDJĘCIA (6)

Papryka ostra, potocznie nazywana chili, głównie obejmuje odmiany dwóch gatunków: papryki rocznej (Capsicum annuum), w skład której wchodzą łagodniejsze okazy - Piri-Piri, Cayenne, Jalapeno oraz papryki habanero (Capsicum chinense) znanej z odmian Dragon’s Breath i Trinidad Moruga Scorpion. Ostry smak spowodowany jest obecnością kapsaicyny, naturalnie produkowanej przez rośliny, gdzie największa koncentracja występuje w tkankach otaczających nasiona owocu. U człowieka kapsaicyna wywołuje uczucie gorąca oraz pobudza receptory bólowe. Choć temperatura ciała pozostaje bez zmian, mózg interpretuje ten sygnał jako palenie lub pieczenie wywołane spożyciem np. bardzo gorącej herbaty.

Do oceny ostrości służy skala opracowana w 1912 roku przez amerykańskiego chemika, Wilbura Scoville’a – Skala Scoville’a, oznaczona skrótem SHU (od Scoville Hotness Unit, z ang. Jednostka ostrości Scoville’a).

Tegoroczna wystawa zdecydowanie jest dla osób o mocnych nerwach i koneserów ostrych smaków. Zaprezentowanych zostanie dziewiętnaście odmian papryk, z czego najłagodniejsza osiąga „zaledwie” 350 000 SHU. Nie zabraknie również Caroliny Reaper, Dragon’s Breath, Trinidad Moruga Scorpion czy Jigsaw Peach, które ze względu na bardzo wysoką zawartość kapsaicyny należą do najbardziej rozpoznawalnych odmian na świecie. Pojawią się również polskie odmiany, takie jak Cheetos Yellows, Kraken Red oraz Lucifer Yellow.

Wstęp na wystawę będzie możliwy po zakupieniu biletu wstępu:

- Bilet normalny: 16 zł

- Bilet ulgowy: 8 zł

Wystawę będzie można odwiedzić w godzinach otwarcia obiektu, czyli od 10.00 do 18.00, kasa biletowa do 17.30. W poniedziałki Palmiarnia jest nieczynna dla zwiedzających.

Zobacz również:

sobota, 2 listopada 2024

 -  Polska Liga Curlingu - I runda w Hai curlingowej przy ul. Śnieżnej

Polska Liga Curlingu - I runda w Hali curlingowej przy ul. Śnieżnej

Zapraszamy na I rundę Polskiej Ligi Curlingu w dniach 2-3 listopada 2024 r. więcej

Hala curlingowa (Łódź, ul. Śnieżna 10)
02.11.2024 09:00
 -  parkrun Łódź w Parku Poniatowskiego

parkrun Łódź w Parku Poniatowskiego

Czym jest parkrun Łódź? To bieg, trucht lub marsz na dystansie 5km z pomiarem czasu. Zapraszamy do udziału w dogodnej dla każdego formie i luźnej, pozbawionej rywalizacji atmosferze. więcej

Park im. ks. Józefa Poniatowskiego w Łodzi
02.11.2024 09:00
 -  parkrun w Lesie Łagiewnickim

parkrun Las Łagiewnicki

Czym jest parkrun Las Łagiewnicki? To bieg, trucht lub marsz na dystansie 5km z pomiarem czasu. Zapraszamy do udziału w dogodnej dla każdego formie i luźnej, pozbawionej rywalizacji atmosferze. więcej

Las Łagiewnicki (Łódź, ul. Łagiewnicka 305)
02.11.2024 09:00
 -  Morsowanie na Fali

Sobotnie Morsowanie na Fali

Koniec lata to nie koniec atrakcji na basenach zewnętrznych Aquaparku Fala. Już po raz trzeci jest tu organizowane wspólne morsowanie – w tym sezonie aż dwa razy w tygodniu! więcej

Aquapark FALA (Łódź al. Unii Lubelskiej 4)
02.11.2024 09:00

Odkryj tajniki snu w Porcie Łódź

Zbliżają się zimowe miesiące i długie wieczory, co sprzyja spędzaniu czasu w domowych pieleszach. Łódzkie centrum handlowe przy Pabianickiej zaprasza na blisko dwa tygodnie wydarzeń, podczas których… więcej

Port Łódź (ul. Pabianicka 245)
02.11.2024 10:00
Kontakt