Традиція приготування тайського морозива полягає в тому, щоб вилити вершки на холодну тарілку, температура якої близько -20 °C. Потім до злегка застиглої маси додати обрані інгредієнти. Це може бути шоколад, фрукти або улюблене печиво. Перемішуємо масу на тарілці і рівномірно розподіляємо. Отриманий тонкий шар зіскрібаємо лопаткою, роблячи рівномірні рулети. Потім викладаємо їх у чашку і прикрашаємо різнокольоровою посипкою, шоколадним горошком, м’ятою або пелюстками квітів.

Де шукати Pan Rolka? Як повідомляють власники, ще одне місце відкриється на початку квітня за адресою вул. Rydzowa 26. Щоб дізнатися точну дату, варто зайти на сторінку заходу у Facebook.