Po niełatwym początku, 2021 rok był dla łodzian bardzo smacznym okresem. Począwszy od otwarcia nowych restauracji, barów, kawiarni i piekarni po organizację wielu kulinarnych festiwali. Można by pomyśleć, że restauratorzy chcieli nadrobić stracony czas i ziścić wszystkie pomysły, które narodziły się w ich głowach w pandemicznych miesiącach.
Dobra kuchnia poza centrum
Mijający rok zdecydowanie wyróżnił się wieloma ciekawymi otwarciami poza ścisłym centrum Łodzi. Łasuchy z Kozin, Retkini oraz w szczególności z Dąbrowy mają powody do radości. Wreszcie aby dobrze zjeść nie trzeba jechać na Piotrkowską, a jakby tego było mało, powstałe tam restauracje serwują nie tylko kuchnię włoską (choć wiadomo, taką też uwielbiamy). Bar Pan Miyagi (ul. Tatrzańska 78) musi odwiedzić każdy miłośnik azjatyckich potraw. Czy są tu jacyś miłośnicy wytrawnych tart i tatarów? Jeśli tak, to powinni skierować swoje kroki do francuskiej restauracji Tarta & Tatar (ul. Dąbrowskiego 91B) w której gotuje znany już łodzianom szef kuchni Antoine Lopez. Będąc w pobliżu, warto zahaczyć również o pizzerię Boska Włoska (ul. Gojawiczyńskiej 22) oraz restaurację rybną Taki Pan Pstrąg (ul. Tatrzańska 42/44). Jednak nie tylko Górna dobrymi restauracjami stoi. Na Kozinach warto zajrzeć do Mąka i Wino (ul. Ossowskiego 7), a na Retkini do Tłustego Śledzia (ul. Retkińska 64).
Cały świat w jednym mieście
Można by długo wymieniać nowe adresy, a jeszcze więcej czasu spędzić na ich odwiedzaniu, ale zapewniamy, że warto. Dania kuchni bengalskiej zjemy w Ryżowej Bule (ul. Piotrkowska 79), natomiast po wietnamską zupę należy przejść na drugą stronę ulicy do PHO by Lily Tran (ul. Piotrkowska 80). Nie trzeba iść daleko na domowe, również ekologiczne makarony w nowym Montag Bistro (ul. Piotrkowska 107). Jeśli mowa już o makaronach, to pasty na bazie konopii zjemy w Mac&Chill (ul. Piotrkowska 55). Nowe roślinne miejsce BOHO powstało również pod adresem ul. Piotrkowska 83, a pizzę, ale z azjatyckim twistem, zjemy w znanej już restauracji Ferment Pizza&Krany (ul. Piotrkowska 99).
Ostatnie miesiące
Koniec roku zapadnie nam w pamięć otwarciem neapolitańskiej pizzerii La Mia Fabbrica w Monopolis (ul. Kopcińskiego 60A) oraz baru Seafood Bar&Market w Manufakturze (ul. Drewnowska 58). W ostatnich dniach 2021 r. przy ul. Piotrkowskiej 82 otwarto restaurację Gorące Kubki w której warto rozgrzać się kubkiem gorącej zupy i nie tylko.
Halo, halo! Nie zapomnieliśmy o Pijanej Wiśni (ul. Piotrkowska 85), która nawet w zimowe wieczory rozgrzewa nas domowej roboty wiśniówką. Zdradzamy, że już w drugim tygodniu stycznia otworzy się druga lokalizacja w Manufakturze!
