Opis stanowiska

Zadania:

• Przygotowanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami: bufet śniadaniowy, obiady, przekąski


• Przygotowywanie dań zgodnie z instrukcjami bezpośrednich przełożonych


• Branie udziału w promocji potraw wraz z Szefem Kuchni i Szefem Restauracji


• Zapewnienie pełnej czystości kuchni i magazynów zgodnie z zasadami Higieny Żywności


• Zapewnienie składowania produktów spożywczych zgodnie ze standardami kuchni


• Udział w przygotowywaniu menu, menu a la carte dla restauracji i innych wydarzeń zgodnie z decyzją kierownictwa


• Zaangażowanie w układanie menu i przygotowywanie wszystkich potraw


• Stosowanie zasad bezpieczeństwa i higieny, szczególnie standardów HACCP


• Wychodzenie naprzeciw pomysłom i sugestiom, które mogłyby usprawnić organizację i podnieść poziom usług dla klientów

Wymagania

Wymagania:

• Wykształcenie średnie gastronomiczne


• Co najmniej 3 letnim doświadczeniem na podobnym stanowisku


• Posiadanie aktualnej książeczki sanitarno- epidemiologicznej


• Znajomość podstaw gotowania i/lub gotowania ciśnieniowego


• Wrażliwość na szczegóły i jakość


• Dobra organizacja pracy własnej oraz kreatywność


• Dobra znajomość języka angielskiego

Oferujemy

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy zlecenie w międzynarodowej firmie,


• Atrakcyjne wynagrodzenie,


• Szkolenia wewnętrzne,


• Możliwość korzystania z programu lojalnościowego dla pracowników, karty Multisport, oraz ubezpieczenia grupowego