Karbid i grzanka – dwa symbole wielkanocnej zabawy i biesiady w Łodzi

Wielkanocne strzelanie to stara tradycja należąca do niebezpiecznych zabaw. W czasach gdy nie było fajerwerków i innej pirotechniki petardy wielkanocne robiono prowizorycznie z kalichlorku, który przy uderzeniu lub potarciu eksplodował w obecności siarki.

Na to były różne sposoby: strzelanie z opiłków zapałek w kluczu albo pęczki substancji uderzane kamieniem. Drugi sposób to użycie karbidu – zamknięta w metalowej puszce grudka, po zwilżeniu, wydzielała ostry gaz, który odpalano przez otwór w denku, by wystrzelić z hukiem pokrywkę. 

Hitem na Wielkanoc w dawnej Łodzi była jednak tzw. grzanka, czyli wódka z czekoladą, podawana tradycyjnie w szklaneczkach do niedzielnego śniadania do innych specjałów, np. do kaszanki na gorąco. Inna wersja tego grzanego słodkiego trunku dopuszczała przy braku czekolady gotowanie wódki z irysami, a często także z dodatkiem masła. Ot, takie małe dolce vita.


Polecane aktualności

fot. ŁÓDŹ.PL

Modernizacja zajezdni Chocianowice przyspiesza. Sprawdź, jak przebiegają prace [ZDJĘCIA]

red / ŁÓDŹ.PL

Prace na terenie 120-letniej zajezdni Chocianowice prowadzone są rzez firmę Budimex na obszarze… więcej

fot. ŁÓDŹ.PL

Mural z wizerunkiem Kazimierza Górskiego odsłonięty w Szkole Mistrzostwa Sportowego [ZDJĘCIA]

red / ŁÓDŹ.PL

Podczas rozpoczęcia roku szkolnego 2022/2023 w Szkole Mistrzostwa Sportowego im. Kazimierza… więcej

fot. ŁKS

ŁKS Łódź odpada z Pucharu Polski po emocjonującym meczu ze Stalą Mielec

JB / ŁÓDŹ.PL

Mogłoby się wydawać, że starcie drużyny z Ekstraklasy z pierwszoligowcem nie będzie obfitowało w… więcej

fot. Envato Elements

Powrót do szkoły - jak go przetrwać? Poradnik dla dzieci i rodziców

a.pe / ŁÓDŹ.PL

W czwartek, 1 września zaczyna się nowy rok szkolny. Przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą… więcej

fot. mat. pras.

Co robić w weekend w Łodzi? Najciekawsze wydarzenia w mieście [PRZEWODNIK]

red / ŁÓDŹ.PL

Spotkania ze sławami polskiej fantastyki, koncert Krystiana Ochmana, hity kinowe na Polówce - w… więcej

Kontakt