Ścieżka kulinarna to jedna z tras zwiedzania wystawy "Łódzkie mikrohistorie. Ludzkie mikrohistorie" w Łódzkim Parku Kultury Miejskiej. Łódź okresu przemysłowego była zamieszkała przez Polaków, Niemców, Żydów, Rosjan i przedstawicieli innych narodowości. W każdym domu, bogatym czy biednym, dużym czy małym była kuchnia. Nie tylko przyrządzano w niej posiłki ale też dbano o kulinarne tradycje wyniesione z domu rodzinnego. Przygotowywano ulubione potrawy domowników i przechowywano różne łakocie, często wyjadane po kryjomu przez dzieci. Łódź była tyglem kulturowym, w którym mieszały się nie tylko języki i obyczaje. Przybysze z różnych stron przywozili własne potrawy, charakterystyczne dla swojej kultury. Życie w jednym mieście sprawiało, że zwyczaje kulinarne różnych narodowości wpływały na siebie nawzajem, zachowując przy tym własny charakter i odrębność. Podczas zwiedzania wystawy ścieżka kulinarną opowiemy, co jedzono w dawnej Łodzi, jakie były popularne potrawy, co gościło na łódzkich stołach w końcu XIX wieku, co w dwudziestoleciu międzywojennym, a co po II wojnie światowej.
Informacje organizacyjne:
Termin: 27 listopada
Godzina 12:15 i 14:30
Bilety: normalny 15 zł / ulgowy 10 zł
Limit osób: 10
Oprowadzanie poprowadzi Katarzyna Trela z Działu Edukacji CMWŁ.
Podczas zwiedzania obowiązuje reżim sanitarny (maseczki, zachowanie dystansu).
