Jesień w restauracjach w Łodzi. Jakie nowe, sezonowe dania znajdziesz w menu?

Choć pogoda za oknem jest jeszcze prawdziwie letnia to kalendarz nie kłamie – mamy jesień! Wiedzą o tym łódzkie restauracje, które już rozpoczęły komponowanie jesiennych kart. Znajdziemy w nich grzyby, dynie i figi. Podpowiadamy, na które dania warto zwrócić swoją uwagę.

Dynia to niewątpliwa królowa jesiennych propozycji. Znajdziemy ją zarówno w daniach na słono, jak i w deserach. Restauracja Fatamorgana (ul. Księży Młyn 16) na przystawkę przygotowała ptysia nadziewanego musem z dyni i ricotty z oliwą ziołową. Ciekawym wyborem na danie główne będą kluseczki dyniowe z kalarepą smażoną na maśle lub dorada na puree z dyni z pieczonymi figami. Wielbiciele słodkości nie mogą pominąć sekcji z deserami, a w niej sernika dyniowego z kardamonem polanego ciepłą czekoladą.

Figa z makiem

Pizzeria Dzielna 43 (ul. Narutowicza 43) serwuje pizzę neapolitańską z mozzarellą, gorgonzolą, prosciutto crudo, figami, orzechami włoskimi i miodem – to istna jesień na talerzu! Kawiarnia Nie Pytaj (ul. Skupiona 1) zaprasza na makową monoporcję z figami. W tym samym temacie pozostaje pizzeria Ferment (ul. Piotrkowska 99), która oferuje kremowy sernik baskijski, również z figami i syropem yuzu.

Spacer po lesie

Restauracja Zielona na rynku Manufaktury poleca wegańską roladę grzybową z sosem tymiankowym z sałatką z pieczonego buraka i orzechów włoskich. Na deser jesienny cymes. To danie kuchni żydowskiej złożone z duszonej marchwi, gruszek, śliwek, fig i rodzynek. Polecamy wersję na ciepło.


Polecane aktualności

fot. ŁÓDŹ.PL

Modernizacja zajezdni Chocianowice przyspiesza. Sprawdź, jak przebiegają prace [ZDJĘCIA]

red / ŁÓDŹ.PL

Prace na terenie 120-letniej zajezdni Chocianowice prowadzone są rzez firmę Budimex na obszarze… więcej

fot. ŁÓDŹ.PL

Mural z wizerunkiem Kazimierza Górskiego odsłonięty w Szkole Mistrzostwa Sportowego [ZDJĘCIA]

red / ŁÓDŹ.PL

Podczas rozpoczęcia roku szkolnego 2022/2023 w Szkole Mistrzostwa Sportowego im. Kazimierza… więcej

fot. ŁKS

ŁKS Łódź odpada z Pucharu Polski po emocjonującym meczu ze Stalą Mielec

JB / ŁÓDŹ.PL

Mogłoby się wydawać, że starcie drużyny z Ekstraklasy z pierwszoligowcem nie będzie obfitowało w… więcej

fot. Envato Elements

Powrót do szkoły - jak go przetrwać? Poradnik dla dzieci i rodziców

a.pe / ŁÓDŹ.PL

W czwartek, 1 września zaczyna się nowy rok szkolny. Przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą… więcej

fot. mat. pras.

Co robić w weekend w Łodzi? Najciekawsze wydarzenia w mieście [PRZEWODNIK]

red / ŁÓDŹ.PL

Spotkania ze sławami polskiej fantastyki, koncert Krystiana Ochmana, hity kinowe na Polówce - w… więcej

Kontakt