Zakres dat
Rezultatów: 316
Aktualności: Stypendia artystyczne 2022: spektakl "Złota nić"
Aktualności
codzienną walkę z nieustającymi wyzwaniami. Kiedy się potkniemy, kiedy się rozpadniemy na milion kawałków, to dzięki „złotej nici” możemy na nowo się pozbierać, na nowo posklejać. Możemy uczyć się i stawać więcej
Aktualności: Jemy w Łodzi Burger Fest
Aktualności
słodko, czyli deserowa opcja, w której wytrawny kotlet zastąpiono czekoladowym brownie, a cebulę kawałkami melona. – mówi Izabella Borowska z Jemy w Łodzi. Oczywiście pomyślano również o weganach i wegetarianach więcej
Aktualności: Nowa restauracja gruzińska na Piotrkowskiej
Aktualności
Naszym popisowym daniem, które całym sercem polecamy jest „charczo” , czyli mięsny sos z orzechami i kawałkami wołowiny w towarzystwie gorącego gruzińskiego „elardżi” serwowanego przy stoliku przez samego szefa więcej
Aktualności: Zakupy zapakujmy w… tytkę! Wiesz, skąd pochodzi ten łodzianizm?
Aktualności
pakowania był zwykły papier, żeby nie wspomnieć o gazetach, w które zawijano np. śledzie z beczki. Kawałek papieru w kształcie lejka służył np. jako torebka na cukierki czy inną drobnicę. Na Śląsku i w W więcej
Aktualności: Leberka to nie pasztetowa! Czym był łódzki przysmak serwowany na domówkach i piknikach?
Aktualności
już nie ma, a ta dawniej to była prima, gdy np. na kolację podano chleb gryskowy z rodzynkami i po kawałku wątrobianki. Choć w marketach nadal jest popularna pasztetowa, to jest to ponoć coś innego niż dawna więcej
Aktualności: Bania czyli dynia. W dawnej Łodzi jadano z niej marmeladę i co jeszcze? [ŁODZIANIZMY]
Aktualności
tzw. żelaznymi kluskami (lekko twarde i szare w barwie). To jeden z naszych lokalnych przepisów. Kawałki dyni gotujemy w mleku, a na koniec miksujemy lub przecieramy na gładki krem i doprawiamy solą i cukrem więcej
Aktualności: W Kopyciakach na lód. Z czego robiono łyżwy w dawnej Łodzi?
Aktualności
które oznacza wykonane własnym sumptem prowizoryczne łyżwy z kawałków deseczek, przywiązanych do butów, a dla lepszego poślizgu z dodatkiem kawałka drutu, który pełnił rolę elementu ślizgowego na lodzie lub [...] ogólnie znane w całej Łodzi jako „drapaki”. Jak zwał, tak zwał, ale przepis był bardzo prosty – kawałek drewienka, patyk, drut, oraz sznurek i zabawa na lodzie przednia! więcej
Aktualności: Lorneta z meduzą. A po łódzku drygle! Czy wiesz, co to za danie? [ŁODZIANIZMY]
Aktualności
w Łodzi jako drygle, czyli galaretka z kawałkami mięsa, a raczej z mieszanką rozmaitych podrobów. W klasycznym wydaniu potrawa składała się z drobnych kawałków mięsa, skórek i chrząstek obranych z ugotowanych więcej
Aktualności: Krowy i żyto przy... Piotrkowskiej! O co mogło chodzić?
Aktualności
Grohman – siedem, Steinert – cztery, Scheibler – dwie, a Moes – siedem krów i dziewięć wołów. Kto miał kawałek ziemi, obsiewał ją zbożem i sadził ziemniaki. Niektórzy tkacze z wydzierżawiali i uprawiali leżącą więcej
Aktualności: Myślisz, że dobrze znasz łódzką gwarę? To na pewno wiesz, czym jest ryglówka!
Aktualności
Kawałek działeczki, po jednej cegle na podstawkę, pionowe żerdzie, potem rygle – z reguły trzy w poziomie – obite pionowo deskami lub drewnem ze skrzyń, ocieplenie z wikliny czy tekstylnych odpadów, jakiś [...] podłoga i domek prawie gotowy. Takich ryglówek stawianych nieraz na dziko albo na dzierżawionym kawałku gruntu było w przeludnionej Łodzi sporo, a najwięcej na przedmieściach Chojen i Bałut, gdzie łatwiej więcej
