Tematem przewodnim wydarzenia była współpraca trójstronna między samorządem lokalnym, miejscowym biznesem i społeczeństwem. Poruszone zostały między innymi zagadnienia związane ze Społeczną Odpowiedzialnością Biznesu oraz Partnerstwem Publiczno-Prywatnym. W spotkaniu wzięli udział reprezentanci największych łódzkich firm związanych z Francją, a także przedstawiciele łódzkich uczelni wyższych oraz instytucji służących propagowaniu kultury i języka francuskiego. Wydarzenie otworzył Wiceprezydent Łodzi Adam Wieczorek. Wśród honorowych gości seminarium znaleźli się m.in.: przedstawicielka Ambasady Francji w Polsce, Radczyni z Działu Ekonomicznego, pani Noémie Piaskowski, prezes UFE Pologne, pan Baptiste Rougerie oraz Doradca dla Francuzów mieszkających za granicą, pan Éric Salvat. Warsztaty kuchni francuskiej przeprowadził Bartłomiej Pagacz - absolwent francuskiej szkoły Centre de Formation d'Apprentis Louis Prioux w Bar le Duc.
Business Gourmand
W piątek, 26 listopada 2021, odbyło się wyjątkowe wydarzenie celebrujące trzydziestą rocznicę współpracy partnerskiej między Łodzią i Lyonem. Business Gourmand stanowiło niecodzienne połączenie seminarium biznesowego z pokazem i degustacją dań kuchni francuskiej.
