Szefem kuchni jest Bartosz Brogowski, znany z kulinarnego programu Hell’s Kitchen oraz takich łódzkich restauracji, jak Sote w hotelu NoBo czy Otwarte Drzwi. A w menu? Wołowina w sosie ostrygowym, kaczka na chrupko i żeberka w ciemnym sosie. Jednak prawdziwą gwiazdą tego miejsca jest wolno pieczony brzuch w sosie teriyaki.
Długo pieczony brzuch to hit tej restauracji
Opcje są dwie – dania serwowane w formie bowla z ryżem lub frytkami. W sekcji dań specjalnych znajdziemy azjatycki rosół z kurczakiem lub wołowiną, skrzydełka pieczone w sosie oraz frytki azjatyckie.
Restauracja mieści się w małej budce w pawilonach na Zarzewiu
Choć to bar szybkiej obsługi, wszystkie składniki dań przygotowuje się na długo przed otwarciem lokalu, a połączone ze sobą tworzą pyszną całość. Miejsce jawi się jako raj dla mięsożerców, ale opcje z wędzonym tofu są dostępne poza menu.
