Na wystawie prezentowane będą grzyby trujące, niejadalne i jadalne występujące w lasach regionu łódzkiego, w tym gatunki naziemne oraz porastające pnie drzew. Podczas wystawy będzie można dowiedzieć się jakie jest znaczenie grzybów w przyrodzie oraz jakie są zasady ich prawidłowego i bezpiecznego pozyskiwania. Będzie można również poznać tajniki odróżniania grzybów jadalnych od podobnych do nich grzybów trujących. Wystawa wzbogacona będzie wieloma ciekawostkami dotyczącymi świata grzybów, w tym grzybów wykorzystywanych na co dzień w gospodarstwie domowym, a także tych, które są nieproszonymi gośćmi w naszych domach.
Partnerem wystawy jest Katedra Algologii i Mykologii, Wydziału Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Łódzkiego.
Podczas wystawy, w sobotę – 25 września i w niedzielę – 26 września o godz. 11.00 odbędą się prelekcje Pani dr hab. Izabeli Kałuckiej pracownika Katedry Algologii i Mykologii Uniwersytetu Łódzkiego pt. „Vademecum grzybiarza, czyli co warto wiedzieć o grzybach".
W trakcie wystawy specjalista mykolog udzielać będzie darmowych konsultacji.
Zachęcamy mieszkańców Łodzi do przynoszenia na wystawę wszelkich grzybów (należy pozyskiwać je w całości), które będziemy mogli wykorzystać do wzbogacania naszej ekspozycji.
Wstęp na wystawę jest bezpłatny tylko od strony ul. Retkińskiej 39/65.
W celu zachęcenia Państwa do udziału w wystawie i prelekcjach poniżej zamieszczamy ich streszczenie.
„Polska jest krajem znanym w Europie z zamiłowania do grzybobrania i powszechnej tradycji kulinarnego wykorzystania grzybów dziko rosnących. Wszyscy znamy wspaniały opis grzybobrania z „Pana Tadeusza”, gdzie Adam Mickiewicz mówi o nim jako znakomitej i lubianej przez wszystkich rozrywce na łonie natury. W Polsce znanych jest kilkaset gatunków grzybów uznawanych za jadalne, wśród nich 60-80 gatunków ma wysokie walory kulinarne. Zwykle jednak zbiera się 5-8 gatunków powszechnie znanych i dość łatwo rozpoznawalnych – borowiki, podgrzybki, kurki, maślaki czy koźlarze. Zbieranie grzybów niesie ze sobą wiele przyjemności i satysfakcji, ale należy także mieć świadomość zagrożeń i wiedzieć, jak ich unikać. W naszych lasach rośnie również ok. 200-250 gatunków grzybów trujących, wśród nich kilka, których spożycie może nieść zagrożenie życia, z muchomorem zielonawym (sromotnikowym) na czele. Podczas prelekcji będzie okazja przypomnieć sobie zasady bezpiecznego grzybobrania, sposoby rozróżniania gatunków jadalnych od trujących, poszerzyć swoją znajomość grzybów o nowe gatunki, a także poznać ciekawe zagadnienia związane z ich ekologią i ochroną.”
„Vademecum grzybiarza, czyli co warto wiedzieć o grzybach"
dr hab. Izabela Kałucka, Katedra Algologii i Mykologii Uniwersytetu Łódzkiego
